Skořicová bábovka s jablky a ořechy
Suroviny: 1 šlehačka 33%, 3 vejce, 200 ml cukru, 100 ml oleje, 200 ml pšeničné celozrnné jemně mleté mouky,400 ml polohrubé mouky, 1 lžička skořice, 1 prášek do pečiva, 3 oloupaná a nakrájená jablka na větší kostky, hrst posekaných ořechů, hrst rozinek, na ozdobu čokoládovou polevu.
Postup: Vejce s cukrem dáme do pekárny a zapneme program KOLÁČ, postupně přidáme šlehačku a olej. Mouky smícháme v míse a třetinu vsypeme do pekárny. Do zbytku zamícháme prášek do pečiva se skořicí, dosypeme k těstu, ale až tak v polovině míchání. Přidáme jablka rozinky a ořechy. Pokud to zvládneme, vyndáme před pečením háky.
Bábovku můžeme upéct i v troubě
Náhledy fotografií ze složky domácí pekárna