100% celozrnný chleba
Suroviny: 280 ml vlažné vody, 1 lžíce jablečného octa, 2 lžíce oleje, 2 lžičky soli, 2 lžičky chlebového koření, 100 g špaldové celozrnné mouky, 300 g pšeničné jemně mleté celozrnné mouky, 100 g žitné celozrnné mouky, 11 g droždí, 150 ml opražených semínek.
Postup: suroviny dáme v pořadí do pekárny a zapneme Základní program. Po posledním hnětení vyndáme háky, těsto uhladíme a poprášíme moukou.
Z kraje je těsto hutnější, určitě nepřidáváme vodu, zřídne.
Náhledy fotografií ze složky domácí pekárna
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
