Rolované muffiny
Suroviny: 280 ml mléka, 1 žloutek, 50 ml oleje, 500 g hladké mouky, 80 g cukru, citronová šťáva, 1/2 droždí, 1 lžička VOŇAVÉHO PEČENÍ S VANILKOU
Náplň: 100 g rozpuštěného másla, 2 skořicové cukry, 50 g sekaných oříšků, 100 g rozinek, může být i víc..
Mašlování: 1 vejce, 50 ml mléka, 1 lžíce cukru, sekané oříšky.
Postup: suroviny vložíme v pořadí do pekárny a zapneme program těsto. Vykynuté těsto rozválíme, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme skořicovým cukrem, oříškami a rozinkami. Pevně stočíme do závinu a krájíme 3 cm široké proužky, které vkládeme na stojato do vymaštěného muffinového plechu. Necháme dostatečně vykynout. Rozšleháme vejce s mlékem a cukrem, pomašlujeme a posypeme oříškami. Můžeme také pokrájet jen 2 cm široké proužky a poskládat na větší plech, bude z toho PĚKNÝ KOLÁČ.
Těsto se dobře krájí silnější nití, jako když krájíte knedlíky. 
Náhledy fotografií ze složky sladké drobné kynuté pečivo
