Tvarohové kynuté rolované mufiny
Suroviny: 230 ml mléka, 50 ml oleje, 1 vejce, špetka soli, 500 g polohrubé mouky, 1/2 kostky čerstvého droždí, 70 g moučkového cukru, 2 lžičky voňavého pečení s vanilkou.
Náplň: 2 kostky tvarohu, 2 vejce, podle chuti cukr, rozinky.
Rozšlehané vejce na mašlování.
Postup: tvaroh rozšleháme s vejci, cukrem a přidáme rozinky. Suroviny dáme do pekárny na program Těsto, necháme zpracovat a vykynout. Hotové rozdělíme na 3 díly, každý vyválíme do obdélníku a potřeme tvarohovou náplní. Po delší straně svineme do rolády a nití krájíme 2,5 cm vysoké špalíčky. Řeznou plochou vložíme do vymazaného muffinového plechu, necháme vykynout, potřeme vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C kolem 20 minut.
Můžeme plech vyložit papírovými košíčky nebo použít i silikonové formičky a na plnění se dá použít různá náplň. Těsto je vhodné na cokoliv sladkého.
Náhledy fotografií ze složky tvarohové kynuté rolované muffiny
Tvarohové kynuté rolované mufíny
(alena62, 7. 3. 2011 14:28)