Šimlová náplň
21. 5. 2010
Suroviny: 250 g tvarohu, 100 g mletého máku, 80 g cukru, 40 g másla, 200 ml mléka, 1 menší vejce, 1 vanilínový cukr, mletá skořice a hřebíček, citronová kůra.
Postup: polovinu másla utřeme s polovinou cukru a vejcem, přidáme tvaroh, vanilínový cukr, citronovou kůru a promícháme. Mák podlijeme mlékem a chvilku podusíme, přidáme zbylý cukr, máslo, skořici a hřebíček, promícháme a necháme vychladnout. Prochladlé smícháme s tvarohovou směsí.
