Celozrnný perník s ovocem
Suroviny: 180 ml cukru, 200 ml špaldové mouky, 200 ml pšeničné celozrnné jemné mouky, 1 prášek do perníku, 2 vejce, 50 g rozpuštěného másla, 150 ml mléka, 150 g kompotovaných hrušek, pár rozinek.
Trochu másla na vymazaní a strouhaný kokos na vysypání biskupské formy.
Postup: vejce ušlehámem s cukrem, přidáme máslo a mléko. Mouky smícháme s perníkovým práškem a vmícháme do vaječné směsi. Přimícháme rozinky a na kostičky pokrájené hrušky. Směs vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme pečeme v předehřáté troubě na 180°C kolem 30-35 minut.
Náhledy fotografií ze složky bábovky, muffinky