Citronové muffiny
Suroviny: 3 vejce, 200 g cukru, 100 g rozpuštěného másla, nebo oleje, 200 ml mléka, 1 prášek do pečiva, 280 g polohrubé mouky, šťáva a nastrouhaná kůra z jednoho citronu.
Postup: vejce ušleháme s cukrem do pěny, přímícháme šťávu a kůru z citronu, mouku promícháme s práškem do pečiva a postupně přidáváme do pěny s mlékem a máslem.
Můžeme použít do muffinových formiček nebo biskupského chlebíčku.
Náhledy fotografií ze složky bábovky, muffinky