Makové muffiny s povidly
13. 5. 2010
Suroviny: 50 g třtinového cukru, 2 vejce, 50 g mletého máku, 70 g másla, 150 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100 ml mléka, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce rumu, citronová kůra
Náplň: švestková povidla
Na posyp: Drcené lískové oříšky
Postup: máslo, cukry a vejce utřeme do pěny. Přidáme mléko, rum, citronovou kůru, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mák. Promícháme a plníme do formiček. Do středu pomocí lžičky vmáčkneme lžičku povidel a těsto trochu přehrneme. Posypeme oříšky a pečeme při 180 °C cca 20 minut.
Náhledy fotografií ze složky bábovky, muffinky
POCHVALA
(budulinka, 20. 5. 2010 20:10)