Ořechové muffiny
Suroviny: 2 vejce, 150 g cukru, 200 ml kysané smetany, 100 ml oleje, 200 g polohrubé mouky, 3/4 prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, 100 g nahrubo nasekaných ořechů, 50 g rozinek, 1-2 lžičky rumové tresti.
Postup: vejce ušleháme s cukry, postupně přidáme smetanu, olej a mouku s práškem do pečiva. Vmícháme ořechy, rozinky a rumovou tresť. Naplníme formičky a povrch posypeme ořechy. Pečeme při 180°C cca 20 minut.
Nedáváme do trouby moc vysoko, aby se nám nepřipálily ořechy.
Náhledy fotografií ze složky bábovky, muffinky