Vločkové muffiny s kokosem
Suroviny: 1 šálek (250ml)ovesných vloček, 1 šálek špaldové hladké mouky, 1/2 šálku cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 šálku kokosu, 1/4 šálku oleje, 1/2 šálku mléka, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1/4 šálku rozinek, nastrouhaná kůra z jednoho citronu.
Postup: vejce ušleháme s cukry, zašleháme olej, přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva a kakaem a postupně vmícháme ostatní suroviny. Pečeme při 180°C.
Těsto vyjde na 12 kusů muffin.
pošušňáníčko
(Alča, 14. 2. 2013 13:49)