Jablečný závin
Suroviny: 200 g vařených strouhaných brambor, 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100 g másla nebo rostliného tuku, 100 g cukru, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 2 lžičky strouhané citronové kůry, špetka soli.
Na náplň: strouhaná jablka, skořicový cukr, rozinky, ořechy. Podle toho kdo co má rád.
Na mašlování rozšlehané vajíčko.
Postup: Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na dvě části, rozválíme, potřeme náplní, posypeme skořicovým cukrem, rozinkami a ořechy a zavineme. Závin pomašlujeme a ihned pečeme v předehřáté troubě na 180 °C . Hotový pocukrujeme.
Náhledy fotografií ze složky koláče, záviny