Pečení s Květkou

Suroviny na těsto: 5 vajec, 5 lžic polohrubé mouky, 5 lžic cukru, 2 lžíce oleje, 2 lžíce kakaa, 1 lžičku prášku do pečiva.

Suroviny na náplň: 2 tvarohy, 100 - 150 g cukru (kdo jak má rád sladké), 2 vanilkové cukry, 100 ml mléka, 1 želatinový ztužovač za studene od Dr.Oetkera, 250 g jahod.

Postup: bílky ušleháme, postupně přišleháváme žloutky, cuky a olej. Mouku smícháme s kakaem, práškem do pečiva a přimícháme do vaječné hmoty. Hotové těsto vlijeme na větší plech a upečeme při 180°C . Tvaroh ušleháme s cukrem a mlékem. Ztužovač připravíme podle návodu a smícháme s tvarohem, do kterého ještě přidáme na kousky pokrájené jahody. Vychladlý korpus rozpůlíme, potřeme náplní a přikryjeme druhou polovinou a přitiskneme. Řezy uložíme do chladu.

Rychlé a chutné .