Pečení s Květkou

Suroviny: 150 ml ovesných vloček, 50 ml špaldové jemně mleté mouky, 80 ml třtinového cukru, 2 lžíce medu, 2 lžíce mléka, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 60 g másla.

Postup: všechny suché suroviny smícháme, přidáme rozpuštěné máslo, mléko, med, promícháme a necháme 10 minut odpočinout. Troubu rozpálíme na 200 °C.  Na plech vyložený pečícím papírem nebo folií klademe lžičkou malé hromádky. Dáváme daleko od sebe, při pečení se hodně roztečou. Z dávky je kolem 30 kusů. Je třeba použít dva plechy, jinak z toho bude velká placka. Pečeme kolem 4-5 minut. Z kraje se na plechu utvoří bochánky, ale jak začne cukr karamelizovat, klesnou a začnou zlátnout. Po upečení necháme chvilku chladnout, a pak sundáme z plechu.

  Ještě teplé můžeme tvarovat. Dají se použít prázdné ruličky od alobalu nebo potravinové folie, které obalíme kouskem alobalu. Ještě teplé placičky přes ně přehneme a necháme vychladnout. 

Původní recept pochází z internetu, použila jsem jiné složení surovin.